北海道キャンプ＆ドライブ (NPO法人北海道オートキャンプ協会)

ダッチオーブンを使ったレシピ

ダッチオーブンでかぼちゃをまるごと蒸します。カレールーをからめて豪快にお召し上がりください。

スキレット（底の浅いダッチオーブン）を使いお子さまにも大人気のグラタンを作ってみましょう。

１２インチ、浅型のキャンプタイプがベストです。
水を使わないので、おいしさをギュットとじ込めます。

生地の下ごしらえに少し時間がかかるけど、焼き上がりが早くトッピングも色々出来るので、お子さまと一緒に作ってみませんか。

12インチディープなら皮付きで６～７本、皮を取ると８～９本入ります。茹でないことと、皮を残して調理するので、おいしさをギュットとじ込めます。

水を使わないので、おいしさをギュットとじ込めます。下火だけでご家庭のキッチンでも作れます。

今回は12インチディープタイプを使用、市販のホットケーキミックスやレーズン、乾燥フルーツなどを使用して、ホットケーキを作ってみましょう。

スキレット（底の浅いダッチオーブン）を使いお子さまにも大人気のグラタンを作ってみましょう。焦げ目を上手につけれたらおいしさ倍増です。

もちもちなプチパンです。ベーコン、ごま、カレーなどトッピングでいろいろな味のパンが楽しめます。

豚ロースを塩で包み、塩釜仕上げにしてみましょう手間がかからず、失敗の少ないダッチオーブン料理です。

丸鶏を使ったダッチオーブン料理の定番。今回は12インチデープタイプを使って、付け合わせ用の野菜も一緒にローストします。

魚を塩で包み、塩釜仕上げにしてみましょう。手間がかからず、失敗の少ないダッチオーブン料理です。